Kunstverk

🙂

Fra englebarnet
Sendt som SMS til mamma på vakt, det var koselig. Har hatt den mest slitsomme vakten så langt i år. Søndagsvakter er lange – 13-23, og i dag gikk det slag i slag. Hadde knapt nok tid til å sette rumpa nedpå så jeg fikk i meg litt mat. Men mat må man ha.
Veldig mye triste ting også, det sliter litt ekstra. Særlig når det gjelder ungdommer- det går nesten mer innpå meg nå når de er på alder med ungene mine, enn for 25 år siden da de var mer på alder med meg selv.
Nå må jeg prøve å komme meg i seng, det er en dag i morgen også, og forhåpentlig enda en deilig vårdag så jeg kan gå ut og se om det er kommet opp noen krokus.
Gruer litt for elg- og rådyrskader som nå kommer for en dag, men det må vel bare tas med i beregningen. På tide å strø ut en ny porsjon revira så jeg forhåpentlig får ha roseknuppene for meg selv.

Bil


Her er bilen, da. Hyundai i30 stasjonsvogn, dieselutgave. Med masse fancy ditt og datt som jeg ikke har oppdaget eller testet ut ennå, men det kommer vel. Har så langt kjørt den fra bilbutikken, til min kjære far (og bildet er tatt på parkeringsplassen utafor hos han..), til Plantasjen hvor jeg kjøpte frø til tomat, flittiglise og fioler – selv jeg kommer til å så litt snart.
Og deretter hjem i snødrev og dårlig føre. Er veldig fornøyd så langt, bilen er behagelig å kjøre, nokså lik Matrixen i så måte, egentlig. Tok med meg bruksanvisningen inn, og har lest om navigasjon og ryggesensor og gudvethva, får se om jeg skjønner noe av det etterhvert. GPS’en min forsvant i dragsuget etter kollisjonen, så jeg får teste ut det som følger med bilen før jeg vurderer å kjøpe nytt. Det ser noget mer primitivt ut enn min kjære TomTom, men vi får nå se om det er brukendes.
Det ble en lang dag for en forslått stakkar, så jeg orka bare en halv korøvelse.
Men det går framover.
Koser meg med noter, DVD og CD- innspillinger fra London.

Deilig septemberdag

Kom hjem fra vakt i dag tidlig. Hadde ikke hjerte til å gå og legge meg, fikk med mannfolket på sopptur i stedet. Tre timer i skog og mark ga ganske godt utbytte, dette er bare den ene kurven vi hadde med oss….

DSCF1949

Så middagen ble laget etter oppskrift fra denne siden.

Smårettbacon freses i panna. Tilsett hvitløk. Pulver for mitt vedkommende, vederstyggelig eller ei… Deretter kantareller og piggsopp i passe biter. Tilsett smør ved behov. Fres til soppen er pent brun, og kok pasta samtidig.

Når soppen ser fin ut, tilsett noen skjeer cottage cheese og noen skjeer creme fraiche eller rømme.

DSCF1948DSCF1950

Ferske urter kan tilsettes, for eksempel salvie eller estragon. Det hadde ikke jeg, nøyde meg med litt nykvernet pepper og parmesan. Namnam

DSCF1954

Sopp er godt, og en alt for lite utnyttet ressurs. Under krigen kontrollerte soppkontrollen i Oslo 105 000 kg sopp. På åttitallet lå gjennomsnittet på 2500 kg i følge en kilde på nett. Men skriv ikke ut mine blogginnlegg og plukk sopp etter dem. Som Linnemi skriver, er nok støttekontakt å anbefale for de første turene. Det hjelper ikke at soppen ligner på noe man har sett i avisen eller på nettet. Man må vite hva man plukker.

Dagens sopp…

Det ble jo en tur i skogen i dag og, en liten lokal rusletur etter middag. Sannelig var det både piggsopp og kantareller å finne her også, om enn ikke i så store mengder. Har lagt dem til side, de skal få bli middag i morgen.

Men i tillegg fant jeg:

DSCF1945

Traktkantareller. De fleste var ørsmå, men jeg plukka jo noen likevel. Dette lover godt, for dette er en plass hvor jeg tidligere har plukket store mengder av disse godsakene. Traktkantarellsuppen fra i fjor var jo bare smaskens….

Dessuten fant jeg:

DSCF1942

Det jeg trodde var Stor Parasollsopp, men det viste seg å være Rødmende parasollsopp. Med andre ord ikke fullt så god, så jeg brukte bare de minste.

og sjampinjong:

DSCF1944

Litt usikker på hvilken, jeg har litt problemer med å skille disse sjampinjongene fra hverandre. Men den har ikke slire – og selv de minste har farge på skivene. Med andre ord: det er ikke hvit fluesopp – og det er det viktigste. Heller ikke ble den sitrongul da jeg skar den over, så giftsjampinjong er det heller ikke.

Og noen rimsopper:

DSCF1943

Det er en av de soppene det er aller mest av i skogen rundt her. Det er en god matsopp, i alle fall når den er ung. Men det ble advart mot at denne tok opp spesielt mye radioaktivitet etter Tsjernobyl-ulykken, så store mengder av den har jeg latt være å plukke. Den er lett kjennelig ved at den har ring, men mangler slire, og rimet på hatten er karakteristisk. Synes ikke så godt på bildet mitt, da.

 

Jeg møtte også et par mindre trivelige typer som jeg nøyde meg med å fotografere:

P070909_17.56 P070909_17.52-1

Og de som fulgte med i går, vet naturligvis hva dette er for noen rakkere?
Men nok en gang: Spis ikke noe du synes ligner på noen av disse bildene – med mindre du VET hva det er, eller har fått soppen kontrollert.

Nytt bekjentskap

Svart trompetsopp
p050909 21 05

Det ble en sopptur etter middagen også. Mannfolket har fått riktig blod på tann, og vi har jo funnet et gedigent soppsted. Det ble flere kilo kantareller, og siden sist hadde det også poppet opp en koloni av svart trompetsopp. Vi må tilbake i morgen, det begynte å bli skumt…

Dagens fangst

p050909 16 36
Nå begynner vel folk som leser denne bloggen å bli lei av bilder av sopp. Men jeg har virkelig aldri sett så mye sopp i skogen som i år. Dette er bare en liten rusletur før middagen…. Traktkantarell (jeg lot de fleste stå, de var veldig små ennå), piggsopp, rødskrubb og kremler.

En vakker bok

Jeg har akkurat lest ferdig Kader Abdolahs “Huset ved moskeen”. Det er en fantastisk fortelling om et hus, en familie og Irans historie fra sekstitallet til Irak-krigen.
Det skjer mye forferdelig, men forfatteren har likevel evnen til å gjøre dette til en vakker og menneskelig historie. Tror ikke en gang jeg skal forsøke å gi meg ut på noen slags anmeldelse. Miljøet er svært fremmedartet for oss europeere, men menneskene er jo likevel svært gjenkjennelige. Kan ikke huske at jeg lærte så mye om Irans historie på skolen – i den grad vi lærte noe om midtøsten, så var det vel Israel og naboer det dreide seg om.
Les denne, bli rørt og bli klokere. Den er skrevet på nederlandsk av en eksil-iraner, men oversettelsen virker god og troverdig, så de som ikke skjønner nederlandsk kan nok trygt lese den på norsk.
Den slutter med et vers – som jeg nok tror er en sure fra Koranen:

Gud er himlenes og jordens lys
Hans lys kan lignes med en nisje
Blusset er omgitt av glass,
som om det var en funklende stjerne.
Det tennes med brenne fra et
velsignet tre, et oliventre,
hvis olje nesten lyser uten at ild kommer den nær.
Lys over lys!