Kategori: mat

Sopptur i dag også….

Flere kantareller. Sjampinjong (skulle vært der for to uker siden, de fleste var råtne…), piggsopp, både rød og hvit, kremler, steinsopp….namnam Gode oppskrifter hos Alt Godt

Kantareller!!!

Har du sett på maken! Det har knapt nok jeg. Og jeg har plukket sopp i over førti år. Jeg husker fra min spede barndom i Østfold, på søndagstur med familien, at vi fant noen slike forekomster av og til.…

Endelig

Kan jeg også legge ut et sånt bilde Jeg fant noen kantareller, noen steinsopp, en sildekremle, en matriske (full av mark, dessverre…) og en rødmende fluesopp. Min mann blir noe skeptisk når jeg forespeiler ham fluesopp til kvelds, hehe

Husmoderlig anfall

Jeg er så heldig å ha arvet en gammel dampsafter etter min mor. Skam å si er den blitt svært lite brukt. Har forsøkt å lage saft en gang – og alt mugna, ingen likte det heller. Nå forsøker jeg…

Rolig lørdag

I dag har bare jeg og yngste englebarn vært hjemme. VI tok en handletur til Gjøvik og kjøpte noen nødvendigheter til skolestart. Det har bedra seg noe siden sist jeg blogga sure gufs om skolestart i videregående. Unge damen har…

Godt og enkelt…

(bilde lånt hos toolbox som forhåpentlig setter pris på litt reklame…)Tenkte å matblogge litt igjen – men har dessverre ikke fått tatt noe bilde selv. Det er synd, for dette SER skikkelig godt ut også. Varmrøkt peppermakrell med kremet purreløk…

Medisterkaker

medisterkaker uten melk Nytt forsøk. Forsøkte en annen oppskrift for noen dager siden, den ble ikke godkjent av medisterspiserne. Men disse ble visst bra… Så fint – da kan Jonas også spise dem 🙂 Sloss litt med kjøttkvernen underveis, men…

Dette blir helgen..

.. for de store juleforberedelser her i heimen. Nå har jeg gravet en oksefilet og laget røre til strull. Den skal få stå og svelle litt før jeg begynner stekingen. Det kommer til å ta sin tid, har laget firedobbel…

Kokt sylte…

Sist jeg prøvde på det, ble den god – men mildt sagt merkelig i fasongen. Nå har jeg lagt den i en form, og puttet den i syltepressen.Forhåpentlig blir det bedre…I morgen får jeg koke saltlake å legge den i…