Mannfolket og jeg gikk en sopptur i formiddag. Og vi fant MASSE sopp 🙂 Hovedsaklig kantareller, så vinterens Kulajda er sikret. Men i år igjen fant vi noen av disse:
Svart trompetsopp. Sjelden og veldig god. Dette blir vinterens mest eksklusive suppe…
Også noen piggsopper. Disse er sikre. Alle lyse sopper med pigger under hatten er spiselige og gode 🙂
Og en stor, fin Steinsopp. Denne er vel ikke regnet blant de idiotsikre, men den er lett å lære. Lyst nettingmønster på stilken (ikke så svært tydelig på dette eksemplaret), lyst rørlag under hatten, og den karakteristiske rødlilla fargen under hatteskinnet som kommer fram når du deler soppen. Og det bør du, for den er ofte markspist. Har vel ingen livsfarlige dobbeltgjengere her i landet. Kan forveksles med gallerørsopp, men den er vel mer vond enn farlig.
Å så heldig du er!!!! Her sitter jeg med mine 123 gram fra forleden dag, og det blir det ikke noen soppfest av. Håper det kommer mer traktkantareller senere i høst…….
Du får gå en tur til`? Det er jo masse sopp i skogen nå 🙂
Misunnelig! Jeg har ennå til gode å finne svart trompetsopp og venter i spenning på å finne ut hvordan den smaker.
Trompetsoppen er ikke lett å få øye på, men har man først funnet et sted, er den visst trofast fra år til år. Men selvsagt holder folk disse stedene minst like hemmelige som kantarellstedene sine 😉