Dagens middag – kyllingwok

Lokale butikker har prisverdig nok begynt å selge Stangekylling – også fileter. En filet er mer enn nok til to personer. Vi bør alle spise mindre kjøtt. Ellers er det gulrot, løk, paprika, mango, hvitløk og en halv chili. Minimais på boks, dessverre – ikke på langt nær så godt som ferske. Og en god neve cashewnøtter og noen eggnudler. Skulle vært noe grønt her også. Brokkolibuketter eller noe. Men man tager hvad man haver, det er jo det fine med denne typen mat.

image

Den verste jobben er jo å skjære opp alle ingrediensene. Selve wokingen går fort. Hvis man er i tidsnød, kan man jo jukse med ferdig oppskårne, frosne wokgrønnsaker. Hele middagen tok 30 minutter. Det er ikke ille.

image

image

1 comment for “Dagens middag – kyllingwok

Legg inn en kommentar