Supper er jo ikke særlig fotogene heller?

Men suppe er godt, lettvint og sunt. I dag hadde vi vegetarmiddag. Alle grønnsakene som har ligget her en stund ble brukt. Suppe er veldig fint til å bruke opp grønnsaker som ikke er dårlige, men kanskje litt slappe. Sellerirot, gulrot, løk, hvitløk, squash. Surres i olje på svak varme til møre og blanke. Tilsett 1 l kraft. Småkokes 10 min og bamixes. I dag tilsatte jeg økologiske linser, litt resterende matyoghurt og litt krydder. Veldig godt – og blogges for senere tilfelle.