Nok en plagsom suppe

By  | 12/11/2013 | 0 Comments | Filed under: mat, Uklassifisert

 

 

 

 

Supper er jo ikke særlig fotogene heller?

image

Men suppe er godt, lettvint og sunt. I dag hadde vi vegetarmiddag. Alle grønnsakene som har ligget her en stund ble brukt. Suppe er veldig fint til å bruke opp grønnsaker som ikke er dårlige, men kanskje litt slappe. Sellerirot, gulrot, løk, hvitløk, squash. Surres i olje på svak varme til møre og blanke. Tilsett 1 l kraft. Småkokes 10 min og bamixes. I dag tilsatte jeg økologiske linser, litt resterende matyoghurt og litt krydder. Veldig godt – og blogges for senere tilfelle.

(Visited 32 times, 1 visits today)

Legg inn en kommentar

Arkivet

Velg kategori