Mette-Marits pasta

By  | 13/01/2014 | 0 Comments | Filed under: mat

image

 

Asparges, sous-vide. 84 grader i en halvtime. Blir akkurat al dente. Jeg tilsatte en smørklatt og litt sitronpepper i posen

 

image

 

Sausen ble litt sånn etter eget hode. Har mye tomat i kjøleskapet. Så her er det hvitløk, løk og tomat. Fikk frese en god stund.

image

 

Aspargesen i badet. Grønnsaker har en tendens til å flyte opp, selv om man har trøkka ut all luften. Derfor en tallerken oppå posen.

Hjemmelaget pasta koker på 2-3 min. Når den var klar, helte jeg over halvannen desiliter kremfløte, og i panna oliven og tunfisk, som bare ble varmet opp. Blandet alt, og serverte med flak av parmesan. Det ble veldig godt. Men burde vært enda mer oliven. Tunfisk og oliven er jo en klassisk kombinasjon.

 

image

 

Mette-Marit? Dronning Sonja forteller at første gang de møtte henne, serverte hun og Haakon pasta med tunfisk fra boks, og oliven. Det er godt.

Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
(Visited 106 times, 1 visits today)

Mer om noe lignende:

  • Ingen lignende poster

Legg inn en kommentar

Arkivet

Velg kategori