Rule Britannia

Inspirert av brødrene Price og en studietid på de britiske øyer. Første gang i mitt syndige liv jeg har laget Yorkshire Pudding, men det var ingen heksekunst.
Kjøttbiten kunne hatt litt lavere temp om jeg hadde visst at jeg skulle servere den som roastbeef. Men uansett blir jo alt kjøtt mørt som smør i sous vide.

image

image

image

image

 

 

Yippeee, de heva seg!

image

 

Yum. Dette er god og grunnleggende mat. En saftig kjøttbit, stekte poteter og glaserte gulrøtter. Også den puddingen da.

 

Se på brødrene Price. De er ubetalelige…

http://www.dr.dk/DR1/SpisemedPrice/Udsendelser/20110906142556.htm

1 comment for “Rule Britannia

Leave a Reply