Kyllingruller med dadler og chevre

Leste jo en del oppskrifter og ikke minst ble tipset om chevre av Åsne – men i dag gikk jeg for en helt nyoppfunnet middagsrett.
20160411_174735.jpg
Startet med å dele og flatbanke to kyllingbryst (Stange)
og pille steinene ut av 8 dadler
20160411_174732.jpg
Som fylles med chevre
20160411_175159.jpg
To dadler rullet inn i hver kyllingbit, og to baconskiver surra rundt hver rull.
Legges i en form, hvor det er rødløk og eple i bunnen.
Tre medium rødløk, skivet og brunet. Strø over 1 ss brunt sukker og 1 ts salt. Litt vann og balsamico kokes inn. Tilsett to sure epler i terninger.
I ovnen på 180 grader ca 35 minutter. Baconet ble ikke sprøtt i ovnen min på denne måten, gikk løs med flammekasteren.
20160411_175923.jpg
Annet tilbehør var småpoteter i airfryer.

Dette ble godt.
20160411_185848.jpg

Legg inn en kommentar