Kjapp lørdagskos

Varmrøkt peppermakrell fra Knutstad og Holen, med kremet purreløk og eggetoast. Veldig lettvinn mat. Makrellen settes i ovn på 100 grader for å lunkes litt. Purren skjæres opp og stekes på svak varme til myk, tilsett et beger rømme eller creme fraiche. Loffskiver vendes i egg og stekes pent gyllenbrune. Nam nam.

Leave a Reply