Torsk med lever og rogn

Burde jo vært en nydelig klassiker, men ble ikke fornøyd. Fiskebiten min hadde ikke god konsistens, i stedet for fast og flakete var den sleip og vassen. Hva har jeg gjort feil? Jeg mistenker at den rett og slett fikk for lang trekketid – jeg tok den minste biten. Mannfolkets bit var langt mer slik den skal være.

Leave a Reply