Denne ble jo pen. Inspirasjonen er NYT Cooking. Synes det så spennende ut, litt uvante smaker. Den falt i smak, så jeg blogger den for senere referanse og inspirasjon. Flere kommenterte på NYT at de syntes retten var for salt. De har derfor latt være å salte fisken. Min ble absolutt ikke for salt. Jeg tror forklaringen på det er at jeg ikke hakket noe kapers i sausen, hadde i kun hele kapers til slutt. Det tror jeg er smart. Salt fisken litt, det har den godt av (evt annet krydder du liker), og la kapersen være uhakka. La til reker og noen tiloversblevne pinjekjerner for egen regning. Det var ikke dumt. Neste gang tror jeg også jeg skal ha litt maizena i sausen, hadde ikke gjort noe om den var litt tykkere. Serverte med pommes frites fra airfryeren. Ris eller bulgur hadde kledd den bedre.