Leste jo en del oppskrifter og ikke minst ble tipset om chevre av Åsne – men i dag gikk jeg for en helt nyoppfunnet middagsrett.

Startet med å dele og flatbanke to kyllingbryst (Stange)
og pille steinene ut av 8 dadler

Som fylles med chevre

To dadler rullet inn i hver kyllingbit, og to baconskiver surra rundt hver rull.
Legges i en form, hvor det er rødløk og eple i bunnen.
Tre medium rødløk, skivet og brunet. Strø over 1 ss brunt sukker og 1 ts salt. Litt vann og balsamico kokes inn. Tilsett to sure epler i terninger.
I ovnen på 180 grader ca 35 minutter. Baconet ble ikke sprøtt i ovnen min på denne måten, gikk løs med flammekasteren.

Annet tilbehør var småpoteter i airfryer.

Dette ble godt.