og vennligst se bort fra rotet i bakgrunnen.

Men denne salaten ble kjempegod. Jeg leste denne oppskriften.

Men tilsatte litt egendyrket isbergsalat og en halv boks økologisk mais som stod i kjøleskapet fra tidligere middag. Mine linser var ferdigkokte, så de ble bare skylt, og salaten ble ikke varm. God – derimot, det ble den. Enkel, sunn og god middag.