ble faktisk verd å blogge. Veggisburgere kan varieres i det uendelige, mye forskjellig råstoff kan brukes. Blomkål er veldig godt.

Denne burgeren består av et lite, raspa blomkålhode, en liten raspa løk, en liten raspa rødbete (rester fra i går, og rødbeter får jo burgeren til å ligne vanlige burgere – dersom det er noe poeng), noen revne osterester, litt sammalt mel (brødrasp er bedre, men det hadde jeg ikke), hvitløkpulver, salt, pepper og 3 egg. Det ble 7-8 burgere. Stekes på svak varme. De er i utgangspunktet litt løse i fisken, så osten må få tid til å smelte, da henger de fint sammen. I denne burgeren kommer proteinene fra egg og ost – man kan også ha i linser, kikerter, cottage cheese eller quinoa.

Pitabrød fra KIWI, ikke frosset, de var gode. Tilberedt i brødristeren. Hjemmelaget guacamole, chilimajones og cherrytomater (de som ikke gikk i guacamolen). Yum. Hadde ikke gjort noe med coleslaw eller salat og potetbåter til, men det gikk fint uten og. Litt cheddar på toppen (selv om det vel egentlig var nok ost).

Namnam.