Årets nabofest

gikk av stabelen i går, og det var som vanlig veldig koselig. Som vanlig hadde arrangementskomiteen også ordnet med strålende vær, selv om laget måtte utsettes en dag på grunn av regn. Alle i hele vegen blir invitert med lapp i postkassa. Ta med grillmat og drikke til eget bruk, samt noe godt tilbehør til fellesbordet. Der var det mye kjempegodt!
Jeg lagde focaccia

og dessuten en aldeles nyoppfunnet grønnsakrett av noen grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet og som ikke var riktig freshe nok til salat lenger. Grønne bønner, paprika, tomat, oliven og soltørkede tomater, tomatsaus over og provencekrydder, hvitløk og tabasco. Freses i panna til alt er passe mørt. Parmesan på toppen. Det ble godt og kan med fordel lages en annen gang også…

Og det ble som sagt et veldig trivelig lag 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *