Mauritius – reisetips

For meg selv til å huske seinere – og for andre som måtte tenke på å reise dit.

– reis ikke til Mauritius hvis du er livredd for hunder. Har aldri sett så mange lausbikkjer noe sted. De er imidlertid fredelige og ikke plagsomme – de sitter bare og stirrer på maten din på samme måten som noen jeg kjenner hjemmefra….

– reis med Emirates hvis du har muligheten. 5-6 timer Oslo-Dubai, samme Dubai-Mauritius. Fantastisk service og komfortable fly. Tilogmed god mat!

– tidsforskjellen er tre timer. Dvs. det er tre timer seinere på Mauritius enn i Norge

– du trenger ikke visum eller spesielle vaksiner, men oppdaterte standardvaksiner, vaksine mot hepatitt A, Dukoral og myggspray med DEET er å anbefale. Og på flyplassen må du vise fram at du har returbillett før de slipper deg inn. Det var en overraskelse, men jeg hadde heldigvis elektronisk returbillett og batteri på brettet, takket være Emirates som hadde ladekontakt ved hvert sete.

– dersom du reiser i desember/januar, (beste tiden å komme unna vinterkulda hjemme?), tror jeg det er lurt på bo i Grand Baie eller andre steder på den nordlige delen av øya. I følge vår guide regner det mer i sør. Særlig på denne tida. Februar er høysesong for sykloner, men det passerte jo en rett før vi kom, så de kan forekomme tidligere.

-øya er liten. Uansett hvor du bor, kan du dra hvor som helst uten problem. Lokalbussen er grei, billig og en opplevelse i seg selv.

– det er masse å ta seg til her. Vannsport, båttur, dykking, surfing, snorkling, fjellvanding, shopping, sightseeing, late seg på stranda…

– jeg har feriert både all-inclusive og på annen måte. Denne gangen valgte vi et nokså beskjedent (men hyggelg!) hotell. Vi har savnet kjøleskap. Men restaurantutvalget er så variert og så rimelig, at jeg er glad vi ikke valgte all inclusive her. Om jeg skal tilbake – og det håper jeg – tror jeg at jeg velger å leie en leilighet med kokemuligheter- det finnes det også mange av. Supermarkedet – særlig ferskvare- og frukt og grønt-avdelingen er jo egnet til å få en stakkars hobbykokk til å gå totalt i spinn…

– man er ikke overdrevent plaget av folk som prøver å prakke på en ting. Det er stadig folk som selger noe, men et høflig nei takk er nok til at de gir seg. Det har nok noe med økonomien å gjøre. Dette er et av afrikas rikeste land. Selv om det er forskjell på folk. Her fins både bølgeblikkskur og luksusvillaer. Men det virker som om folk flest klarer seg greit.

– Øya har en interessant og mangfoldig historie. Engelsk og fransk er offisielle språk, men du kommer nok desidert lengre her om du kan fransk enn engelsk. Selv om vi som er elendige i fransk klarer oss ok. Det folk flest snakker seg imellom er creole – som består av 75 % fransk og 25 % afrikansk (ikke nærmere spesifisert…)

Litt påplussing:
Hjemreisedagen besøkte vi L’Aventure du Sucre. Et fantastisk museum i en gammel sukkerfabrikk. Vi fikk ikke med oss på langt nær alt – dette er en grundig gjennomgang av øyas historie, veldig pedagogisk opplagt. Øyas historie og økonomi er svært nøye knyttet til sukkerdyrking, så dette er ikke bare historien om sukkeret, det er «a history of everything». Avslutningen er smaksprøver på et av sukkerets viktigste foredlingsprodukter her – rom. 🙂 Og mulighet for å kjøpe svært mye forskjellig – rom, syltetøy, ymse forskjellig sukker (jeg kjøpte dry demerara, noe jeg virkelig savner her hjemme, alt brunt sukker man kjøper blir jo steinhardt så snart man åpner pakka…). De har en bra restaurant også, hvor vi spiste lunsj. Maten var god, men fluene plagsomme…

Angående restauranter. Dette er første gangen jeg har opplevd TripAdvisor som direkte misvisene, i alle fall i forhold til min smak og mening om hva som er god mat. Våre desiderte favorittrestauranter ligger langt nede på lista her. Vi spiste flere ganger på Le Tandoor (indisk), både fordi den ligger rett over gata for hotellet vi bodde på, og fordi maten var kjempegod og servicen uovertruffen. Vi var også fem ganger innom Cafe Grand Baie Plage – som mange sier stygge ting om på Tripadvisor, men vi fikk gjennomført nydelig mat de tre gangene vi spiste her, og dette er jo bare STEDET å sitte og ta en drink og se på solnedgangen. Vi spiste ikke skalldyr her, da (som folk klager på). Vi spiste biff, mauritisk saltfiskgryte og mauritisk kyllingkarri. Alt veldig godt, skal man kritisere noe må det være at de har samme tilbehør til alt sammen…Et annet sted vi ofte var innom var Cocoloko, hvor vi ofte delte en (veldig god) pizza til lunsj, eller bare stakk innom for å slukke tørsten med vann, øl, cola, pinacolada eller hva det måtte være. Pinacoladaen her var nær opp til gullstandarden fra Madeira for 14 år siden…Vi var også innom Mamma Mia, en italiensk restaurant som både skrytes av på TripAdvisor og som vi fikk personlig anbefalt av fastboende. Vi var ikke veldig imponerte. Vi ventet leeeenge på maten (antagelig fordi det var veldig fullt, takket være tripadvisor). Forretten var nokså intetsigende, vi bestilte begge ravioli. Åsne likte sin, jeg kunne styre meg for min. Den var for mye kokt, og noen hadde kvernet uhorvelig med pepper over, i til dels store (halve pepperkorn) biter – som fullstendig druknet all annen smak av det som skulle være porcini-saus. Sausen var full av sjampinjong også. Det er vel billigere. Men de lurer ikke en innbitt sopp-plukker.

Bytur og båttur

I går tok vi bussen til hovedstaden Port Louis. Vi shoppa litt, søkte ly for regnet, og besøkte Blue Penny Museum. Været var dårlig, så vi dro hjem og spiste middag på hotellet – det var ikke fristende å tå ut.

20150123_145208 20150123_145213 20150123_153945 20150123_153950 20150123_154420 20150123_154425 20150123_154643 20150123_203357 20150123_204757 20150123_205111

Dessverre en del bilder som har funnet det for godt å legge seg på tvers. Menmen. I dag var været et ganske annet, vi har hatt en aldeles strålende seiltur til Ilot Gabriel med Top Cat. Anbefales!

Disse topper statistikke på TripAdvisor, men merkelig nok var det bare åtte passasjerer på turen – vi så ganske mange andre katamaraner som var temmelig overfylte. Vi gikk ombord sammen med et selskap på fire andre – som snakket engelsk seg i mellom, men vi hørte at i alle fall et par av dem var norske. Det viste seg å være to ansatte på den amerikanske ambassaden, den enes norske kone og en norsk venninne av henne. Den norske damen som hadde bodd her i halvannet år hadde aldri truffet på nordmenn før nå, så de syntes dette var merkelig. Den eldste amerikaneren skremte livet av et par tyskere som kom på litt seinere: If you’re Norwegian  – get off! I’m outnumbered already! Men det var jo en spøk, og alle hadde det riktig så hyggelig på turen. Nydelig mat også. Grillet kyling og sverdfisk. Yum.

 

 

 

20150124_092521 20150124_092524 20150124_092726 20150124_092741 20150124_105909 20150124_105914 20150124_105918 20150124_105923 20150124_124321 20150124_124326 20150124_132354 20150124_143237 20150124_150455 20150124_150507 20150124_150530 20150124_150532 20150124_150540

Gårsdagen var innholdsrik

Onsdag gjorde vi nesten ingenting, da Åsne var bitt i overkant solbrent og følte seg ikke helt pigg. Men late seg skal man jo også gjøre på ferie.
I går, derimot, hadde vi bestilt sightseeing hos Destination Soleil , hvor vi også har bestilt transport til og fra flyplassen. Vi har svært godt inntrykk av dem. Vi valgte denne turen.   Alle blder i denne posten er klikkbare for større versjon.

Først besøkte vi modellskipfabrikken. På Mauritius lager de – for hånd – helt minutiøse og detaljerte modeller av alle slags berømte skip. Guiden fortalte at de fleste hjem på Mauritius har minst en av disse. Symbolikken er at alle som bor på Mauritius har kommet med skip – øya var ubebodd inntil araberne opprettet en handelsstasjon, som siden ble forlatt. Deretter kom nederlenderne (øya er oppkalt etter prins Mauritz av Nassau) De led skipbrudd her, og slo seg ned. De har fått æren for å ha spist opp alle dodofuglene og kjempeskilpaddene. Det er få nederlandske turister her. Etter dem kom franskmennene, som beholdt makten til utpå attenhundretallet, da de ble fordrevet av britene. Øya var britisk koloni inntil landsfaderen Sir Seewoosagur Ramgoolam fikk ordnet en avtale om selvstendighet.
wpid-20150122_101140.jpg

 

De hadde til og med en modell av Statsraad Lemkuhl. Jeg kjøpte bare en miniatyrmodell, men det hadde vært moro å hatt en av de store.

wpid-20150122_101404.jpg

 

Så tittet vi på vulkankrateret. Mauritius er en vulkansk øy, men guiden forsikret at det var flere milloner år siden siste utbrudd. Naboøya Rodriguez har imidlertid stadig vulkansk aktivitet.

wpid-20150122_103941.jpg

 

Deretter besøkte vi verdens nest høyeste statue av Shiva, som stod like ved en hellig sjø med en særdeles vakkert tempelanlegg. Dette er stedet for storstilte årlige feiringer, hvor en egen fil langs veien var avsatt til parader og denslags. Yrende liv, både av folk som kom for å ofre og be, og turister som kom for å glane.

wpid-20150122_111010.jpg

wpid-20150122_111016.jpg

 

De holder også på å bygge en like høy statue av Maa Durga som er kona til Shiva

wpid-20150122_111338.jpg

 

Den skal se sånn ut når den blir ferdig

wpid-20150122_111342.jpg

wpid-20150122_111355.jpg

wpid-20150122_111403.jpg

 

Solbrent og tildekket Åsne og guiden vår

wpid-20150122_111407.jpg

wpid-20150122_112032.jpg

wpid-20150122_112338.jpg

wpid-20150122_112345.jpg

wpid-20150122_112356.jpg

wpid-20150122_112905.jpg

wpid-20150122_113135.jpg

wpid-20150122_113523.jpg

 

Deretter besøkte vi Black River Gorge – et område man kan gå fotturer i. Guiden forsikret at det ikke var slanger eller andre farlige dyr her, annet enn mygg.

wpid-20150122_120437.jpg

wpid-20150122_120445.jpg

wpid-20150122_120500.jpg

 

Vulkansk fjellknaus

wpid-20150122_120533.jpg

wpid-20150122_120626.jpg

wpid-20150122_120655.jpg

 

Lunsj. Palmehjertesalat (det var godt, og hysj, ja – jeg spiste salat)

wpid-20150122_124931.jpg

 

Grillede kjempereker. Fisk og sjømat er tingen her – ikke rart.

wpid-20150122_130302.jpg

 

Klissete banan…

wpid-20150122_132047.jpg

 

Øyas høyeste vannfall – 100 m. Man kan se at jeg ikke er noen kjempefotograf, men det var et imponerende syn.

wpid-20150122_134910.jpg

wpid-20150122_135023.jpg

wpid-20150122_135034.jpg

wpid-20150122_135127.jpg

wpid-20150122_135444.jpg

wpid-20150122_135533.jpg

 

The Seven coloured Earth. Et fascinerende område med helt gold, vulkansk jord i et merkelig fargespill

wpid-20150122_140621.jpg

 

 

wpid-2015-01-22-16.46.48.jpg.jpeg

wpid-20150122_140628.jpg

wpid-20150122_140655.jpg

wpid-20150122_140700.jpg

wpid-20150122_141243.jpg

wpid-20150122_144042.jpg

 

Utsiktspunkt med souvenirselger på vei hjem. Utsikten ble noe hemmet av været – sidt skydekke med sporadiske regnbyger. Men det var uansett en fantastsk tur og en innholdsrik dag.

wpid-20150122_144047.jpg

wpid-20150122_144118.jpg

wpid-20150122_144127.jpg

 

Doven dag på stranda

Først en tur til byen for innkjøp av badehåndkle, bikini og noen ekstra t-skjorter, deretter bussen til MonChoisy. Vi begynner å bli gode på det med bussen…
Vi ble noe skuffet over å høre at vi ikke kan dra på båttur i morgen, syklonen som passerte sørger fortsatt for 7 meters bølgehøyde, noe som ikke er forenlig med småbåttrafikk…Men det skal roe seg mot helga, vi får bruke feriens siste dager til det.
Middagen (bilde nederst) ble inntatt på en restaurant på stranda inne i byen. Der hadde vi vakker utsikt til solnedgangen og gratis underholdning av en gjeng med guttunger som trente på akrobatiske øvelser på stranda. De var gode!
Jeg spiste mauritisk salt fiskegryte, det var kjempegodt!

image

image

image

image

image

 

 

image

image

Botanisk hage

Men først en tur med lokalbussen. Bussene er gamle og skranglete, men billige og greie å ta seg fram med. Vi tok bussen fra Grand Baie til Pamplemousse – og passerte en strand vi skal se nærmere på.
Turen tok minst en halvtime, vi betalte ca 15 kr for to personer.

Vi var også innom denne kirken, men var ikke klar over at kirkegården også var interessant.
Botanisk hage var fantastisk, masse tropiske trær og en kunnskapsrik guide for en billig penge. Været er grått i dag, passet oss utmerket. Resten av dagen skal vi late oss.

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

image

Lunsj på nærmeste kinarestaurant. Helt greit, ikke mer

image

Verden har noe å lære

av dette landet her… Midt i byen her ligger den katolske kirken på ene siden av veien, moskeen på den andre. Det mest kjente tamilske (hinduistiske) tempelet i byen ligger rett oppi gata – bilder under. Ingen av dem er tagget ned, ingen av dem har væpnet vakt utenfor.
På gata går folk i sari, hijab eller miniskjørt – ingen blir ropt stygge ting etter, alle blir møtt med et høflig «bonjour» og et smil. I tempelet ble vi møtt av en høflig fyr som forklarte at vi måtte ta av oss skoene (det visste vi, men bare ikke helt hvor vi skulle sette dem), og at vi gjerne måtte gi en donasjon til tempelet om vi ville ta bilder. Det gjorde vi selvsagt gjerne. Vi ble forklart hvilke guder de forskjellige nisjene var for. Fascinerende. Jeg vet lite om hinduisme kjenner jeg…
image

image

image

image

Deretter forsøkte vi å finne en badestrand, noe vi forsåvidt gjorde – men den nylig passerte syklon har laget bølger av en slik art at det neppe er tilrådelig å bade.

havet

Da kom vi fram

Det føles som en evighet siden vi forlot Norge, men det var jo faktisk i går formiddag. Det er langt til Mauritius. Men likevel føltes det greiere enn å reise til Thailand eller Mexico, for tidsforskjellen er bare tre timer. Og det var godt å bryte opp den lange flyreisen i to bolker på 5-6 timer. Vi brukte et par timer på flyplassen i Dubai til å spise kjedelig mat og drikke usannsynlig dyrt øl.
Emirates kan vi knapt nok få fullrost. Bra benplass. Teppe, pute og øretelefoner som kan kobles til det mest avanserte underholdningssystemet jeg har sett på et fly. Hundrevis av filmer, tv-serier og spill, eller info om flyvningen om du heller ville det, inkludert kamera flere steder på flykroppen. Maten og servicen var også et kapittel for seg. Første gang jeg har fått flymat (kylling i karri) som ikke bare var såvidt spiselig, men faktisk god. Neste etappe foregikk med et enda større fly – hvor det også var wifi ombord. Samme gode service, men i motsetning til første etappe hvor vi hadde en treseter for oss selv, var flyet nå fullt, så det var vanskelig å sove til tross for innkjøpte nakkeputer. Jeg tror Åsne klarte det bedre enn meg.

Vel fremme på Mauritius ble vi møtt av den bestilte taxien og kjørt kjapt og greit til hotellet av en hyggelig dame.
På hotellet ble vi også møtt av serviceinnstilte smil, og rommet var kjapt klart. Nå skal det sies at dette hotellet er klassifisert som B&B hos tripadvisor. Og det er nok riktig. Dette er langt fra noen femstjerners all-inclusive luksus. Hotellet er ganske så nøkternt, og renholdet på badet her later noe tilbake å ønske etter norske begreper. Men utsikten er fantastisk, sengene gode og personalet svært hyggelig.

Vi har ikke orka stort mer enn en siesta og en rusletur i byen (med innlagt barbesøk – pina coladaen var nær opptil idealet fra Madeira for 13 år siden…) og deretter middag på nærmeste restaurant som er indisk og ligger rett over veien her. Vi var de eneste gjestene, noe jeg synes er veldig merkelig, da maten var KJEMPEGOD. Skal legge igjen en anmeldelse på Tripadvisor og i alle fall gjøre mitt for å anbefale stedet.

image

image

image

image

image

image

image

image

image

Noe med ost på…

Er visst noe folk liker. Nå finner jeg ikke igjen oppslaget på nett, men det serveres etter sigende i mange norske heimer flere ganger i uka. Og det er jo fint å få brukt opp osterestene? Etter jul hadde i alle fall jeg huset fullt av halvtørre osterester og halvdøde tomater. For ikke å snakke om gulrøtter, selleri og løk. Så jeg hakket en løk, tre gulrøtter, 6 tomater, en hel stangselleri og to hvitløksbåter og freste møre på svak varme i bunnen av min nye, fine trykkoker. Helte på en pakke hakkede tomater, et par desiliter kyllingkraft, en boks ansjosfileter og krydret med noen laurbærblader (som jeg dessverre glemte å fiske opp igjen), paprika, røkt paprika, stjerneanis og hakket, fersk chili. Hadde oppi ca 3 ss tomatpure. Lot dette koke på fullt trykk 20-30 min. Bamixet – med laurbærblad og det hele. Grøss og gru.

To små auberginer i skiver – strøs med salt (dette gjorde jeg vel egentlig først, så de lå der mens sausen kokte) og brunes i panna etter at man har tørka av væsken som danner seg. En squash i skiver (som ikke trenger salt), samme…
Smakte til tomatsausen med litt salt, honning og (hysj!) ketsjup. Helte oppi en del røde linser – som man enten kan koke selv eller kjøpe på små kartonger ferdig til bruk. Hakka også oppi en del rester av oliven og kapers…

Hadde to begre kesam til overs etter jula – vispet inn med to egg, rikelig reven parmesan og litt revet muskatnøtt.
Lagvis i form – aubergine/squash-skiver, overhelles med tomat/linsesaus-deretter et lag med kesamsaus, gjentas en runde til (som til lasagne eller moussaka…)rikelig av kjøleskapets revne osterester på toppen.
Jeg synes det ble veldig godt – selv om det trengte 50 minutter i ovnen (vi prøvde oss etter 30, da smakte det ikke godt, aubergine er bitter når den er for lite stekt). Nam. Vegetarmiddag – med unntak av noen skarve ansjoser
image

image

anbefales. Tror dette er ganske bra ernæringsmessig balansert også.
Michael Pollan Den hagegale person som ikke har lest hans Second Nature, har noe til gode. Siden han skrev den, har han i likhet med meg interessert seg mer for mat -og jeg har ikke blitt like fortrolig med disse bøkene, men skal gjøre et nytt forsøk. Han skriver godt.

Fiskesuppe

image

 

Denne ble så god at den fortjener egen bloggpost. Jeg gjorde sånn: (2-3 pporsjoner)

varm opp tørr kjele og strø nedi de krydderne du liker. (1/4-1/2 ts av hver)

kayennepepper

gurkemeie

ingefær (hvis du ikke har frisk)

safran

når det begynner å lukte godt, ha nedi en god klatt smør, 1/2 finhakket løk og 2 finhakkede hvitløksbåter.

Fres på svak varme til løken er mør, men ikke brun.

Tilsett 1-2 ss rød karripasta (Thai) og fres litt til.

Tilsett 1 boks kokosmelk

jeg tilsatte også en pakke jacobs fiskekraft. Har du selv kokt kraft – kudos til deg!

Kok opp og la småkoke 5-6 minutter.

Kjør stavmikser oppi der eller hell alt i  blenderen.

Tilsett oppskåret fisk (jeg brukte laks og var sur for at de ikke hadde økologisk),

en liten finkuttet paprika

3 stilker oppskåret vårløk

2 nøster knuste risnudler

la trekke til fisken er ferdig og grønnsakene sprø (ca 3 minutter)

tilsett noen nypillede reker som bare varmes

strø litt safran eller fersk koriander på toppen

litt limesaft hadde sikkert ikke vært dumt heller, men det hadde jeg ikke.

Serveres med godt brød