Parmesankylling

Lagde denne i helga. Virkelig godt. https://gladkokken.no/oppskrifter/kremet-parmesankylling-den-ultimate-kosematen?fbclid=IwAR3q94Y_4fop8mTIsRmDr8mjmAMkhFTeP7TB7rXZcR9ty_dLNG5YaMSynMY

Og siden jeg har brent meg før på at ting forsvinner fra nett, så kopierer jeg oppskriften.

INGREDIENSER

 porsjoner

Marinade

  • 1,5 ss olivenolje
  • 1 ts paprikapulver
  • 0,5 ts cayennepepper
  • 1 ts salt
  • 1 ts spisskummen
  • 1 ts chiliflakes
  • 6 stk kyllinglår med skinn
  • 2 stk sjalottløk
  • 5 fedd hvitløk
  • 2 ss smør
  • 2 dl hvitvin
  • 2,5 dl kyllingkraft
  • 0,5 stk sitron
  • 5 dl kremfløte
  • 150 gram parmesan
  • 2 ss maisenna mel
  • salt og pepper

Brun kyllingen under grillelementet i ovnen.

Stek løk og hvitløk til mykt. Ha i hvitvin – kok nesten bort. Ha i kyllingkraft, reduser til ca halvparten. Bland maizena i fløten, kok opp. Tilsett revet parmesan, smak til med salt og pepper.

Hell over kyllingen, settes i ovn 160 grader varmluft ca 30 min.

Nam nam