Hun hadde valgt menyen selv, og ønsket seg fisk. Forretten var traktkantarellsuppen som jeg har blogga mange ganger før – det sier vel sitt at alle mine kresne barn liker den. Hovedretten var bakt laks med safranpoteter og purreløkstuing, etter denne oppskriften.
Det var bare usannsynlig godt – denne oppskriften blir nok innlemmet i standardrepertoaret. Og den var faktisk nesten enda bedre kald i dag 🙂 nammenam!. Desserten var ostekake – også en tidligere blogga gjenganger 🙂
Her er bildene:
