Søndagsveggis

0
07/02/2016

Moussaka uten kjøtt. To auberginer skjæres i skiver, strøs med salt, og la dem ligge til de svetter litt. Tørk av. Stek i god olje. Et lag aubergineskiver nederst i en ildfast form. Fyllet ble omtrent sånn. 1 finhakket løk og 4 hvitløkbåter freses til svakt brun. Hadde ikke noe tomat på boks eller kartong, […]


Meatless tuesday

2
26/01/2016
20160126_185559.jpg

      Fylt aubergine er godt. Jeg gjorde sånn (til to personer): Karva ut innmaten i to auberginer, skar opp i terninger, strødde på salt og lot ligge en stund. Hakka opp en liten løk og to hvitløkbåter. Alt brunes i panna. Tilsatte restene av en pose skivede mandler Tilsatte en pakke røde linser, […]


Fredag – latskap og mer hage

0
23/01/2016
20160122_135311.jpg

Fredagen hadde vi tenkt å gå en tur rundt Furnas-sjøen. En vakker fottur på litt over 9 km (vi så noe av landskapet på bilturen), men været var så elendig at vi fant ut at det ikke ville være noe hyggelig. I stedet brukte jeg en del av dagen på å gå en tur i […]


Siste kommentarer

IKEA?!

0
23/01/2016

Fra ferieidyllen på Azorene hører og leser jeg at IKEA har vunnet byggekskikkprisen ved årets Ringsakergalla. En skal høre mye før ørene faller av – det har ikke manglet på kritikk og saklige innlegg da nominasjonen ble kjent – men jeg trodde aldri juryen ville være så på jordet at de faktisk FIKK prisen. Hallo? […]


På tur torsdag

0
22/01/2016
20160121_105425.jpg

Klikkbare bilder. Været var dårlig, men det får man ikke gjort noe med. Vi leide bil og sjåfør og overlot til sjåføren å bestemme ruten. Vi hadde jo aldri vært her før, og hadde avfunnet oss med at utsiktspunktene ville vi gå glipp av.   Det ble likevel en interessant tur. FØrste stopp var en […]