Bulgursalat

0
27/06/2016
bulgursalat

Dette er god og lettvinn sommermat. Fant en oppskrift på BBC (tror jeg), men har lagd min egen versjon og finner ikke igjen inspirasjonen. Jeg gjør i alle fall sånn: 120 g bulghur – kokes i 10-12 min i saltet vann, skyll med kaldt vann 1 granateple 1 pk ruccola eller annen småbladet salatmix (bruker […]


Oppladd og oppglødd – om å gå over til elbil

0
12/06/2016
20160527_141651.jpg

Min sju år gamle Hyundai var det for så vidt ikke noe galt med, men den begynte å koste mye penger på verkstedet, en tur til Oslo for å besøke barnebarna var en dyr affære både i bompenger og diesel – og det er ingen god følelse å kjøre rundt og forurense. Dieselbiler er verstingene […]


Om å google diagnoser

3
29/05/2016

Jeg blogger, som jeg har skrevet før, svært sjelden pasienthistorier. Mine listepasienter skal slippe å være engstelige for å havne på internett. Fra legevakta er terskelen lavere, dit sogner det over 60 000 personer pluss tilreisende, så gjenkjenningspotensialet blir lite. Så da hender det jeg gjør det, i anonymisert form, naturligvis. Det blir stadig vanligere […]


Siste kommentarer

Blomkålfrittata med bønnestuing

0
13/04/2016
20160413_173110.jpg

Det be veldig godt, men en annen gang skal jeg gå for litt mindre egg og steke små lapper i stedet for å fylle panna. Blomkållapper: Rasp et lite blomkålhode Hakk en halv rødløk Jeg tilsatte tre egg, to tror jeg hadde klart seg. Ca 3 ss chevre småhakket Rør godt Stekes i panne, antagelig […]


Kyllingruller med dadler og chevre

0
11/04/2016
20160411_175923.jpg

Leste jo en del oppskrifter og ikke minst ble tipset om chevre av Åsne – men i dag gikk jeg for en helt nyoppfunnet middagsrett. Startet med å dele og flatbanke to kyllingbryst (Stange) og pille steinene ut av 8 dadler Som fylles med chevre To dadler rullet inn i hver kyllingbit, og to baconskiver […]